Steinpilze
Produktname:
Boletus edulis
Verfügbarkeit:
ganzjährig
Beschaffenheit:
Scheiben
Verpackung:
Kartons (60x40x40 cm), je 10 kg netto
Mindestmenge:
ab 200 kg DDP geliefert oder ab 500 kg DAP geliefert
Steinpilze
Produktname:
Boletus pinicola
Verfügbarkeit:
ganzjährig
Beschaffenheit:
Scheiben
Verpackung:
Kartons (60x40x40 cm), je 10 kg netto
Mindestmenge:
ab 200 kg DDP geliefert oder ab 500 kg DAP geliefert
Pfifferlinge
Produktname:
Cantharellus cibarius
Verfügbarkeit:
ganzjährig
Klassifizierung:
1. Wahl, 2. Wahl und 3. Wahl
Verpackung:
Kartons (60x40x40 cm), je 10 kg netto
Mindestmenge:
ab 200 kg DDP geliefert oder ab 500 kg DAP geliefert
Morcheln
Produktname:
Morchella conica
Verfügbarkeit:
ganzjährig
Klassifizierung:
verschiedene Qualitäten
Verpackung:
in Absprache
Mindestmenge:
in Absprache
Qualität: für Lebensmittel
Verarbeiteter Pflanzenteil: Fruchtkörper
Extraktionsmittel: Ethanol & Wasser
Trägerstoff: Maltodextrin
Steinpilze, auch als Boletus edulis bekannt, sind beliebte essbare Pilze mit einem kräftigen, nussigen Geschmack. Auch für die Nahrungsergänzung sind die Vitalpilze interessant.
Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden.
Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert.
Folgende Produkte bieten wir außerdem an:
Acerola
Ackerbohne
Acker-Schachtelhalm
Afrikanische Schwarzbohne
Alant
Alpha-Liponsäure
Amla
Artischocke
Ashwagandha
Astaxanthin
Baldrian
Bambus
Beta Glucan
BIO Birkenblatt
BIO Brasilianischer Mandelegerling
BIO Brennnessel
BIO Brokkoli
BIO Chaga
BIO Chlorella
BIO Cranberry
BIO Gerstengras
BIO Ginseng
BIO Grapefruit
BIO Grünkohl
BIO Hagebutte
BIO Heidelbeere
BIO Igel-Stachelbart
BIO Ingwer
BIO Knotentang
BIO Kurkuma
BIO Löwenzahn
BIO Maitake
BIO Mariendistel
BIO Matcha
BIO Moringa
BIO Petersilie
BIO Reishi
BIO Rote
BIO Schopf-Tintling
BIO Schwarzer
BIO Shiitake
BIO Spinat
BIO Spirulina
BIO Teufelskralle
BIO Weizengras
BIO Zimt
BIO Zitrone
BIO Zunderschwamm
Bitterorange
Bockshornklee
Camu Camu
Chili
Chitosan
Cistus Icanus
Coenzym Q10
Commiphora myrrha
Cordyceps Sinensis
Curry
Dattelpalme
Dendrobium Chrysotoxum
Dioscorea Bulbifera
Dunaliella
Echte Guave
Echter Salbei
Echter Thymian
Eucalyptusblätter
Fenchel
Gänseblümchen
Gardenie
Gemeiner Steinpilz
Gewöhnliche Goldrute
Gewürzlilie
Ginkgo
Goji
Grüner Tee
Indisches Lungenkraut
Jambu
Japanischer Staudenknöterich
Kamille
Kardamom
Karotte
Kokosnusswasser
Kolanuss
Kürbis
L-Glutathion
L-Taurin
Leinsamen
Maisbart
Melisse
Olive
Oregano
Passionsblume
Rauschbeere
Reishi
Ringelblume
Rosenkohl
Rosmarin
Rotalge
Rotklee
Sägepalme
Sanddorn
Schwarze Johannisbeere
Schwarze Walnuss
Schwarzer Holunder
Schwarzer Knoblauch
Shilajit
Sojabohne
Sojalecithin
Süßholz
Tomate
Vitamin A
Vitamin B1
Vitamin B12
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B9
Vitamin D3
Vitamin E
Vitamin K1
Vitamin K2
Wacholder
Weidenrinde
Weihrauch
Weinrebe
Weizenkeim
Wermut
Zuckertang
Zwiebel
Spitzmorcheln in allen Qualitäten und Schnitte erhältlich.
Die Pilze werden in unserer deutschen Produktionsstätte mit FSSC2200 Zertifikat verarbeitet. Getrocknet, abgesiebt, kalibriert, mechanische und händische Reinigung und Selektion, Entkeimung und X-Ray Sortierung.
Es sind alle gebräuchlichen Schnitte und Grössen erhältlich.
Artikelnummer: A00277
Grösse: Granulat 10 mm
Shiitake Pilze sind in allen gebräuchlichen Qualitäten und Schnitten verfügbar.
Dried Mushroom Shiitake available in different cuts.
Getrocknete Pilze sind ein wahrer Genuss und enthalten eine Fülle von Nährstoffen. Sie verfeinern eine Vielzahl von Gerichten und sind leicht zu verarbeiten.
Getrocknete Pilze aus unserem Angebot werden von unseren strategischen Partnern angebaut oder wild gesammelt.
Die hohe Qualität der getrockneten Pilze und ihre Sicherheit wird von unseren Partnern durch den Einsatz modernster Reinigungs- und Veredelungsanlagen gewährleistet. Die Produkte unterliegen einer kontrollierten Lieferkette und stammen von GFSI Zertifizierten Produktionsstätten.
Es sind alle gebräuchlichen Schnitte erhältlich.
Dried mushrooms are a real treat and contain a wealth of nutrients. They refine a range of dishes and are easy to process
The mushrooms offered are cultivated by our strategic partners or collected wild.
High quality of the dried mushrooms and their safety is guaranteed by our partners using state-of-the-art equipment for cleaning and refining. The products are subject to a controlled supply chain.
All common cuts are available.
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Shiitake Pilze sind in allen gebräuchlichen Qualitäten und Schnitten verfügbar.
Dried Mushroom Shiitake available in different cuts.
Getrocknete Pilze sind ein wahrer Genuss und enthalten eine Fülle von Nährstoffen. Sie verfeinern eine Vielzahl von Gerichten und sind leicht zu verarbeiten.
Getrocknete Pilze aus unserem Angebot werden von unseren strategischen Partnern angebaut oder wild gesammelt.
Die hohe Qualität der getrockneten Pilze und ihre Sicherheit wird von unseren Partnern durch den Einsatz modernster Reinigungs- und Veredelungsanlagen gewährleistet. Die Produkte unterliegen einer kontrollierten Lieferkette.
Es sind alle gebräuchlichen Schnitte erhältlich.
Dried mushrooms are a real treat and contain a wealth of nutrients. They refine a range of dishes and are easy to process
The mushrooms offered are cultivated by our strategic partners or collected wild.
High quality of the dried mushrooms and their safety is guaranteed by our partners using state-of-the-art equipment for cleaning and refining. The products are subject to a controlled supply chain.
All common cuts are available.
Zubereitung:
Zuerst die Eierschwammerl putzen und große Stücke zerkleinern. In einer Pfanne 2 EL Öl geben und die Eierschwammerl bei starker Hitze ca. 2-3 Minuten goldgelb braten. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel verquirlen. Die Eiermasse über die Schwammerl schütten, unter Rühren und bei schwacher Hitze stocken lassen. Zu guter Letzt noch mit frische, gehackte Petersilie bestreuen. Guten Appetit.
Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten
Tipp:
Dazu passt frisches Brot.
Spitzmorcheln in allen Qualitäten und Schnitte erhältlich.
Die Pilze werden in unserer deutschen Produktionsstätte mit FSSC2200 Zertifikat verarbeitet. Getrocknet, abgesiebt, kalibriert, mechanische und händische Reinigung und Selektion, Entkeimung und X-Ray Sortierung.
Es sind alle gebräuchlichen Schnitte und Grössen erhältlich.
Artikelnummer: A00117
Grösse: Spitzmorcheln Minis
Wir bieten Ihnen Steinpilze, Schwarze Trompeten, Eierschwammerl/Pfifferlinge und Morcheln das ganze Jahr über in bester Qualität. Ganz oder in Scheiben? Klein? Mittel? Groß!
Wir sind ständig auf der Suche nach dem Besten was die Natur zu bieten hat. Deshalb schaffen es nur die besten Waldpilze zu uns nach Frauenfeld. Wo immer möglich versuchen wir die Luftfracht (Passagierflugzeuge) zu umgehen. Ob Steinpilze, Eierschwämme oder Trüffel, … bei Wildpilzen sind wir gerne Ihr Ansprechpartner. Die Zuchtpilze gehören mittlerweile zu jedem modernen Ernährungsplan dazu. Unsere Zuchtpilze werden in enger Zusammenarbeit mit führenden Züchtern beschafft, um eine gleichbleibende und ausgewogene Qualität zu gewährleisten. Haben Sie einen speziellen Pilz Wunsch? Gerne machen wir uns für Sie auf die Suche.
Wildpilze
Steinpilze
Eierschwämme
Morcheln
Trompetenpfifferlinge
Herbsttrompeten
Kraterellen
Semmelstoppel
Nelkenschwindling
Klapperschwamm
Krause Glucke sowie Spezialitäten wie schwarze (Sommer und Winter) und weisse Trüffel
Zuchtpilze
Champignon
Austernseitlinge
Shiitake
Porto Bello
Kräuterseitlinge
Buchenpilze
Enoki
Stockschwämmchen
Klapperschwamm
Violetter Rötelritterling
Pioppino
Trockenpilze
Morchel
Steinpilze
Judasohren
Shiitake
Herbsttrompeten
Unsere Rezept-Ideen
Ob Steinpilze mit ihrem einzigartig nussigen Geschmack, leuchtend gelbe Eierschwämme oder eine bunte Mischung von Wildpilzen – die Früchte des Waldes spriessen wieder. Und damit wächst auch die Lust auf delikate, gesunde und bekömmliche Pilze auf dem Teller. Wir haben Ihnen einige Rezept-Ideen für Pilzgerichte zusammengestellt.
Laden Sie sich die Rezepte als PDF herunter und geniessen Sie feine Pilzgerichte!
Wildpilze mit Nüdeli
Polenta mit Eierschwämmchen
Rigatoni mit Eierschwämmchen
Carpaccio di funghi porcini
Weitere Produkte
Exoten
Spezielles aus aller Welt
Am Sonntag, 29. September, findet in der NABU Umweltpyramide ein Ganztagesseminar zur Pilzkunde mit Angelika Vogel, einer Pilzsachverständigen der deutschen Gesellschaft für Mykologie, statt. Das Seminar erfreut sich so großem Interesse, dass es schon nach wenigen Tagen ausgebucht war. Um möglichst viele Pilzbegeisterte an dem Seminar teilnehmen zu lassen, gibt es nun einen zweiten Termin am 6. Oktober von 10 bis 15 Uhr, der ebenfalls schon fast ausgebucht ist. Interessierte sollten sich schnellstmöglich anmelden.
"... unser großes Plus ist Frische!" - dieser Satz zieht sich wie ein roter Faden durch die Firmengeschichte. Auch heute noch scheuen wir keine Mühen, um die beste Qualität so frisch wie möglich nach Bad Berleburg zu bekommen. Dazu gehört auch unsere aufwendige Logistik, die eine Auswahl der Frischwaren vor Ort im Frischezentrum Frankfurt und auf dem Großmarkt Köln ermöglicht. Ob vom einfachen Salat über saisonale Spezialitäten bis hin zu ausgefallensten Exoten: Bei uns ist nichts unmöglich!
espro – Mikrokräuter und Sprossen
frigemo Herbst September – November 2023
frigemo Fertigsalate September – November 2023
Stets im Wandel mit dem Angebot.
Hier erhalten Sie unsere Sortimentsliste Früchte und Gemüse
Die Dornbachtal GmbH vertreibt frische heimische Pilze (Pfifferlinge, Steinpilze) und Preiselbeeren (ohne Pektinzusatz eingekocht oder als Konfitüre).
Unsere vielfältige, kleinstrukturierte Landschaft in der Oberpfalz mit eigener Land- und Forstwirtschaft
bietet ideale Lebensräume mit abwechslungsreicher Nahrung für Wildtiere und extensive Tierhaltung.
Ausführliche Informationen zu unseren Produkten erhalten Sie auf Anfrage.
Bohnenkeime aus Mungobohnen (Phaseolus aureus). Wir bieten regulär Mungobohnenkeime an, die fälschlicherweise häufig als Sojasprossen bezeichnet werden.